Leírás
A kerámia Conveggtor (vagy Plate Setter) egy hővédő pajzs, amely megakadályozza, hogy az ételek közvetlenül érintkezzenek a parázsló hővel. Mivel a hő közvetett módon érkezik, egy sütő hatása érhető el. A Conveggtorral a tökéletes főzési módot kapod minden olyan ételhez, amelyet lassú főzésre vagy a Cast Iron Dutch Oven használatára szeretnél elkészíteni. És a Flat baking Stone kombinációjával pedig a Big Green Egg-edet kemenceként használhatod. A Conveggtor tehát valóban elengedhetetlen kiegészítő az közvetett hővel történő főzésekhez.
