Leírás
A kerámia Conveggtor (más néven Plate Setter) egy hővédő, amely megakadályozza, hogy az étel közvetlenül érintkezzen a grill hőjével. Az indirekt hőnek köszönhetően sütő hatás érhető el. A Conveggtor ideális azokhoz az ételekhez, amelyeket lassan kell elkészíteni, például a Cast Iron Dutch Oven használatakor. A Flat Baking Stone-val kombinálva a Big Green Egg átalakulhat kő sütővé. Ezért a Conveggtor egy elengedhetetlen tartozék az ételek közvetett módon történő elkészítéséhez.
